Σήμερα θα μάθουμε πώς να ετοιμάζουμε μια ψητή πάπιαμε ρύζι. Έχουμε συγκεντρώσει τις καλύτερες συνταγές για να μπορείτε να επιλέξετε αυτό που σας αρέσει. Προετοιμάστε, πείραμα, περιποιηθείτε το νοικοκυριό. Καλό φαγητό!

Πάπια με ρύζι, μήλα και πορτοκάλια

Ένα πλούσιο και πολύ νόστιμο πιάτο που θα σας αρέσει εσείς και οι αγαπημένοι σας.

Κύρια συστατικά:

• το σφάγιο της πάπιας.
• ένα ποτήρι ρύζι?
• τρία μήλα;
• ένα πορτοκαλί.
• δύο κουταλιές της πάπρικας.
• μπαχαρικά ·
• μια μεγάλη κουταλιά βουτύρου.

Η συνταγή για το μαγείρεμα:

1. Ξεπλύνετε το ρύζι, ρίξτε νερό και δώστε λίγο έγχυση.
2. Μαγειρέψτε το για δύο έως πέντε λεπτά μέχρι το μισό έτοιμο.
3. Ανακατεύετε ρύζι με βούτυρο, προσθέστε αλάτι.
4. Μήλα και φλούδα πορτοκαλιού και κόψτε σε μεγάλα κομμάτια.
5. Προσθέστε τα στην εικόνα. Η πλήρωση για πάπια είναι έτοιμη
6. Πλύνετε το πουλί, τρίψτε το με πιπέρι, αλάτι και βότανα.
7. Τοποθετήστε το εσωτερικό του γεμιστήρα και ράψτε την τρύπα με ένα νήμα.
8. Τυλίξτε την πάπια σε περγαμηνή.
9. Ψήστε τρεις έως τέσσερις ώρες πριν εμφανιστεί η κρούστα.
10. Ψημένη πάπια με ρύζι και φρούτα είναι έτοιμη. Αυτό το πιάτο θα είναι ένα στολίδι από οποιοδήποτε τραπέζι.

Πάπια γεμιστά με ρύζι και δαμάσκηνα

Μια άλλη απλή και νόστιμη συνταγή.

Παίρνουμε:

• μια πάπια.
• εκατόν πενήντα γραμμάρια δαμάσκηνων χωρίς οστά ·
• τρία κρεμμύδια.
• ένα μάτσο φρέσκο ​​μαϊντανό?
• δεκαπέντε χιλιοστόλιτρα χυμού λεμονιού.
• πενήντα χιλιοστόλιτρα ελαιολάδου.
• αλάτι, πιπέρι, κόλιανδρο.

Συνταγή πάπιας με ρύζι και δαμάσκηνα:

1. Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού με πιπέρι και αλάτι.
2. Ξεπλύνετε το σφάγιο, το στεγνώστε, τρίψτε με τη μαρινάδα και αφήστε το για εξήντα λεπτά.
3. Τα δαμάσκηνα μου, ρίχνουμε ζεστό νερό, μετά τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
4. Ανακατέψτε το κρεμμύδι, το τηγανίζετε σε λάδι.
5. Ψιλοκόψτε το μαϊντανό.
6. Σε αλατισμένο νερό, μαγειρέψτε το ρύζι.
7. Ανακατέψτε το με τα δαμάσκηνα, τα κρεμμύδια και τα χόρτα.
8. Πλένουμε την πάπια με γέμιση.
9. Λιπαίνουμε τη φόρμα με λάδι, βάζουμε το πουλί μας σε αυτό.
10. Ψήστε μέχρι να είστε έτοιμοι, κάνοντας το πότισμα περιοδικά με τη χυμό που προκύπτει.
11. Πριν την εξυπηρέτηση στο τραπέζι, διακοσμούμε με χόρτα και φρούτα.

Η πάπια με ρύζι και δαμάσκηνα είναι έτοιμη! Καλό φαγητό!

Πάπια με μήλα και γλυκό πιπέρι

Ένα νόστιμο πιάτο δεν θα αφήσει τους φιλοξενούμενους σας αδιάφορο. Η προετοιμασία της πάπιας είναι πολύ απλή.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• μία μέση πάπια.
• έξι ξινά μήλα;
• έξι πιπεριές.
• δύο κρεμμύδια?
• δύο ποτήρια στρογγυλό ρύζι.
• μπαχαρικά, αλάτι;
• φυτικό έλαιο.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Ξεπλύνετε το ρύζι σε κρύο νερό για δύο ώρες.
2. Τα μήλα πρέπει να πλυθούν, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε μεσαίες φέτες.
3. Αφαιρέστε το κιβώτιο σπόρων από τις πιπεριές και κόψτε τους σε μισούς δακτυλίους.
4. Πουλί για πλύση, αλάτι σχάρας, μπαχαρικά και πιπέρι.
5. Στο εσωτερικό βάλτε τη γέμιση, γύρω από το ρίχνουμε τηγανητά κρεμμύδια.
6. Βάλτε ρύζι στην κορυφή, ρίξτε 500 χιλιοστόλιτρα νερού.
7. Κλείστε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο. Ψήστε μια πάπια για δύο ώρες σε διακόσια βαθμούς.
8. Είκοσι λεπτά πριν από την ετοιμότητα απομάκρυνσης του φύλλου.
9. Το ρύζι πρέπει να αναδεύεται, ώστε να μην στεγνώσει.

Αυτό είναι όλο! Μια νόστιμη πάπια με ρύζι είναι έτοιμη! Μπορείτε να εξυπηρετήσετε στο τραπέζι.

Πάπια με μανταρίνια

Η αρχική συνταγή θα προσελκύσει τους καλοφτιαγμένους. Τα μανταρίνια δίνουν στην πάπια μια γλυκιά και ξινή γεύση.

Σύνθεση:

• πεντακόσια γραμμάρια μανταρινιών.
• σφάγια πουλιών;
• 200 γραμμάρια λεμονιών.
• διακόσια πενήντα γραμμάρια σταφίδας.
• δύο σκελίδες σκόρδου?
• πεντακόσια γραμμάρια ρυζιού.
• μισό λίτρο νερού.
• μια δέσμη πράσινων κρεμμυδιών?
• πιπέρι.

Η ακολουθία των ενεργειών:

1. Πλένουμε την πάπια, τρίβουμε το με λεμόνι.
2. Ξεφλουδίστε τα μανταρίνια, διαιρέστε σε φέτες και τα γεμίστε με ένα πουλί.
3. Οι σταφίδες κρατούν για τριάντα λεπτά σε βραστό νερό, μετά το οποίο το μισό στέλνει στη πάπια.
4. Το πουλί ράβεται και λιπαίνεται με πιπέρι.
5. Είναι καλό να πλένετε το ρύζι, να το βάζετε στο δίσκο ψησίματος δίπλα στη πάπια.
6. Στη συνέχεια, προσθέστε τις υπόλοιπες σταφίδες.
7. Κρεμμύδια και σκόρδο ψιλοκομμένα, πασπαλίζουμε με ρύζι.
8. Μαγειρέψτε το πιάτο για δύο ώρες.

Πάπια γεμιστά με ρύζι και μανταρίνια, έτοιμα! Το πιάτο αποδείχθηκε ασυνήθιστο και πρωτότυπο και, κυρίως, απλό στο μαγείρεμα.

Πάπια σε κόκκινο κρασί

Το κρέας σε αυτή την περίπτωση θα αποδειχθεί πολύ τρυφερό και ζουμερό. Τι τρόφιμα χρειαζόμαστε για να μαγειρέψουμε αυτό το πιάτο;

Κύρια στοιχεία:

• πάπια?
• εκατό γραμμάρια ρυζιού.
• τρία μήλα;
• δύο αχλάδια.
• εκατό γραμμάρια σταφυλιών ·
• πέντε μανταρίνια.
• εκατόν πενήντα χιλιοστόλιτρα κόκκινου κρασιού.

Προετοιμασία πάπιας με ρύζι με αυτόν τον τρόπο:

1. Κόψτε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια.
2. Ζεσταίνουμε το κρασί σε μια κατσαρόλα.
3. Προσθέστε φρούτα σε αυτό και αφήστε για τριάντα λεπτά.
4. Μαγειρέψτε το ρύζι.
5. Ανακατεύουμε με φρούτα.
6. Πλένετε την πάπια, απλώνετε με αλάτι και πιπέρι και αφήνετε στην άκρη για δύο ώρες.
7. Βάλτε μέσα στο γέμισμα, οδοντογλυφίδες για να ασφαλίσετε την τρύπα.
8. Προθερμάνετε το φούρνο στους εκατό ογδόντα μοίρες.
9. Ψήστε τη πάπια για εβδομήντα λεπτά, ψεκάζοντας με το εμφανιζόμενο λίπος από καιρό σε καιρό.
10. Το τελειωμένο κρέας μπορεί να κοπεί σε κομμάτια και να σερβιριστεί με ένα πλαϊνό πιάτο του ρυζιού που έχει απομείνει.

Πάπια στο Πολυμεταβλητό

Ένα νόστιμο πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς μεγάλη προσπάθεια, εάν χρησιμοποιήσετε τον βοηθό κουζίνας.

Παίρνουμε:

• μισό σφάγιο πάπιας?
• πεντακόσια χιλιοστόλιτρα νερού.
• εκατόν πενήντα γραμμάρια ρυζιού.
• διαφορετικούς τύπους πιπεριών.
• ένα βουλγαρικό πιπέρι.
• άνηθο;
• πάπρικα.
• δάφνη;
• φυτικό έλαιο.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Ανακατέψτε την πάπρικα, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι.
2. Τρίψτε την πάπια με αυτό το μείγμα.
3. Τηγανίστε τα σε βούτυρο.
4. Μετά από αυτό, βάλτε το κρέας σε μια βραδεία κουζίνα, ρίξτε νερό, αλάτι, ρίξτε το φύλλο δάφνης.
5. Μαγειρέψτε την πάπια σε κατάσταση σούπας για ενενήντα λεπτά.
6. Προσθέστε ψιλοκομμένα λαχανικά και σιγοβράστε άλλα σαράντα λεπτά.

Λίγα λόγια στο συμπέρασμα

Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρέψετε μια πάπια με ρύζι. Παρά το γεγονός ότι αυτό το πιάτο φαίνεται περίπλοκο, δεν θα είναι δύσκολο να το καταστήσει καν μια άπειρη οικοδέσποινα. Το κυριότερο είναι να ακολουθήσουμε τις συνταγές μας. Καλό φαγητό!