Η κτυπημένη κρέμα είναι ένα αγαπημένο επιδόρπιοτην ανθρωπότητα. Πώς να φτιάξετε σαντιγί; Η συνταγή για αυτή την κρέμα είναι πολύ απλή, αλλά δεν είναι όλα μαγειρεμένα μόνοι σας. Οι περισσότεροι άνθρωποι αγοράζουν μπουκάλια με κρέμα, τα οποία έχουν πρόσφατα μεγάλη ζήτηση. Ωστόσο, δεν μπορούμε ποτέ να γνωρίζουμε ποια είναι η σύνθεση ενός τέτοιου μπαλονιού και πόσο το περιεχόμενό του είναι επιβλαβές για το σώμα μας. Ως εκ τούτου, αντί να αγοράσετε και πάλι μια «γάτα σε μια τσάντα», θα ήταν καλύτερα να κάνετε κρέμα στο σπίτι. Και θα σας δώσουμε τις συνταγές. Για να κάνετε αυτή την κρέμα μόνοι σας, θα χρειαστείτε το ακόλουθο σύνολο προϊόντων:

Κρέμα (τουλάχιστον 35% περιεκτικότητα σε λιπαρά) - 250 γραμμάρια,βεβαιωθείτε ότι υπάρχει ένα εικονίδιο στη συσκευασία - "για μαστίγωση". Θα χρειαστείτε επίσης σκόνη ζάχαρης. Εάν διαθέτετε μόνο ζάχαρη, πάρτε το πρόβλημα να το μετατρέψετε σε σκόνη με ένα μπλέντερ. Εμείς εσκεμμένα δεν σας δώσουμε σαφείς οδηγίες σχετικά με το πόση σκόνη ζάχαρης σε σκόνη είναι μια γεύση που είναι ατομική για όλους. Αυτό που είναι γλυκό είναι το ένα, για τους άλλους θα είναι cloying, αλλά κάποιος θα ήθελε να προσθέσει περισσότερα. Επομένως, λύστε μόνοι σας αυτό το ζήτημα. Αλλά κατά προσέγγιση μπορείτε να ρίξετε μισό κουταλάκι του γλυκού. Επίσης χρειάζεστε μια τσάντα παχυντή για κρέμα.

Στη συνέχεια πρέπει να κτυπηθούν στο μπλέντερ στο μεγαλύτεροταχύτητα. Προσθέστε το παχυντή και τη ζάχαρη. Συνεχίζουμε να χτυπάμε. Αλλά μόλις πάψει η μάζα, σταματήστε. Διαφορετικά, αντί για κτυπημένη κρέμα, μπορείτε να πάρετε το λάδι από τον εαυτό σας. Και αυτό δεν είναι αυτό που θέλετε.

Γνωρίζετε ήδη πώς να φτιάξετε τη σαντιγί στο σπίτι,αλλά δεν έχουν ακόμη καταλάβει πώς να τα χρησιμοποιήσουν; Μπορούμε να σας δώσουμε μερικές συμβουλές: μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως διακόσμηση για κέικ, ως ένα σημαντικό συστατικό των επιδόρπια φρούτων. Τα επιδόρπια τυροκομικών μπορούν επίσης να συμπληρωθούν με αυτή την κρέμα, δημοφιλή και κρεμώδη, ιδιαίτερα αγαπημένη από όλα τα ντουέτα - φράουλες και κρέμα. Αυτή η κρέμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να εμποτίσει το κέικ. Έτσι, η κτυπημένη κρέμα στο σπίτι μπορεί να είναι εξαιρετική για εσάς.

Υπάρχουν πολλές ενδιαφέρουσες παραλλαγές για το τι πρέπει να είναι αυτή η κρέμα. Σε αυτό το άρθρο θα μοιραστώ μαζί σας τα ευρήματά μας. Η πρώτη επιλογή είναι η βανίλια κτυπημένη κρέμα στο σπίτι.

Ψύξαμε το προϊόν, το χτύπησα, εισάγουμε σταδιακά σκόνη ζάχαρης, βανιλίνη. Η μαγική κρέμα είναι έτοιμη.

Επιλογή με άρωμα εσπεριδοειδών. Για να γίνει αυτό, προσθέστε τη φλούδα ενός εσπεριδοειδούς στην κρέμα. Όπως καταλαβαίνετε, με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να μαστίγετε μια κρέμα λεμονιού, πορτοκαλιού ή γκρέιπφρουτ.

Ένα αγαπημένο επιδόρπιο είναι η σοκολάτα με σαντιγύ. Η σοκολάτα θα απαιτήσει πικρή. Είναι απαραίτητο είτε να αγοράσετε πρώτα τις μάρκες, είτε να γαρνίσετε τη ράβδο σοκολάτας σε ένα μικρό τρίφτη.

Στην κτυπημένη κρέμα στο σπίτι, μπορείτε να προσθέσετε καρύδια. Είναι αλήθεια ότι και αυτοί πρέπει να καταστραφούν. Το καλύτερο με την κρέμα είναι ένας συνδυασμός από καρύδια ή αμύγδαλα.

Το γεγονός ότι είναι ευκολότερο και πιο βολικό να προετοιμαστεί αυτόη ίδια η κρέμα αέρα, λέει και η τιμή - το μπουκάλι κοστίζει πολύ περισσότερο από όλα τα συστατικά για να κάνει σαντιγί στο σπίτι.

Με την ευκαιρία, αυτό το σπιτικό προϊόν περιέχει πολλά λιπαρά οξέα, απαραίτητα για το σώμα. Οι βιταμίνες υπάρχουν επίσης στη σύνθεση αυτής της κρέμας σε αφθονία.

Για να διασφαλιστεί ότι η κτυπημένη κρέμα στο σπίτι δεν είναι χειρότερη από την αγορά, είναι απαραίτητο τα συστατικά να είναι κρύα. Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν απολέπισης για το βούτυρο.

Αυτή η κρέμα δεν είναι ένα εύκολο γεύμα.Η σωστή προετοιμασία του δεν λειτουργεί για όλους. Ωστόσο, θα πρέπει να κάνετε κάποιες προσπάθειες, και το πιο αγαπημένο επιδόρπιο πολλών γλυκών δοντιών θα είναι στο τραπέζι σας. Και το πιο σημαντικό, όχι μόνο θα είστε σε θέση να το κάνετε μόνοι σας, αλλά και να το αποθηκεύσετε - η έτοιμη κτυπημένη κρέμα είναι πιο ακριβή.